通常高空排放油烟净化器设置装备部署的净化服从可以到达60%-70%，而低空排放油烟净化器设置装备部署的净化服从为95%以上。不外这两种油烟净化器设置装备部署净化出来的气体都是可以到达国度环保油烟排放尺度的要求的。另有便是材质上的差异，好比我们祥云就接纳了好的不锈钢材质，整个电场和设置装备部署在材质上就花上1000多元钱的本钱，要一样通常几百元钱的油烟净化器有着素质的差异，他们用的都是Z劣质的质料，这种一样通常利用寿命和利用结果都很差的，一样通常这种几百元钱的都是只能用一年左右。
常用的排烟风机有排烟轴流风机、消防排烟箱式风机和消防排烟离心风机3种。
（1）排烟轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
（2）消防排烟箱式风机全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用
（3）消防排烟离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
将组合式空调机组的新风一部门直接补入厨房，一部门送入餐厅，并通过回风机回到空调机。如允许以部门办理新风能耗大的题目，同时利用的机动性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部事情时，负压增大，则回风电动阀封闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部门排风机开启或排风机不事情时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，制止空调送风全部被排挤。用两台机组分别为餐厅、厨房办事，此中厨房为全新风直流体系，直接增补厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新氛围体系，这个方案能包管餐厅和厨房的空调结果，并且厨房和餐厅体系互不滋扰，缺点是初投资较大。
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